پس از تصمیم شورای عالی انقلاب فرهنگی درسال1366مبنی برتاسیس دانشگاه پیام نور،دانشگاه پیام نور مرکز بیرجند در سال 1367تاسیس و با پذیرش 70نفر دانشجو در دورشته ریاضی و شیمی فعالیت آموزشی خودرا آغاز نمود.
در سال1369زمینی به مساحت04/51هکتار از طریق منابع طبیعی به این مرکز اهدا گردید.با اختصاص زمین عملیات عمرانی فاز اول ساختمان اداری-آموزشی بلافاصله آغاز و در 16آذرماه1378 به میمنت سال امام خمینی (ره) و نکوداشت روز دانشجو با حضور مسئولین دانشگاه و شهرستان به بهره برداری رسید.هم اکنون رشته های تحصیلی این دانشگاه126رشته کارشناسی شامل رشته های علوم پایه و علوم انسانی می باشد.
رشته های کارشناسی ارشد:
ریاضی
شیمی
جغرافیا
زمین شناسی
مدیریت دولتی گرایش منابع انسانی
مدیریت دولتی گرایش رفتار سازمانی
روان شناسی تربیتی
تاریخ گرایش تاریخ تشیع
شاخص ها و فعالیتهای مهم دانشگاه پیام نور بیرجند:
1- افتخار میزبانی پیکر مطهر شهدای گمنام به عنوان اولین مرکز در بین مراکز دانشگاه پیام نور پس از سازمان مرکزی میزبان شهدای دفاع مقدس می باشد.
2- دارا بودن بزرگترین و مجهزترین سالن همایش استان خراسان جنوبی
3- دارابودن یکی از مجهزترین سالنهای چندمنظوره ورزشی استان خراسان جنوبی
4- برگزاری اولین المپیاد ورزشی دانشجویان دختر دانشگاه های پیام نور سراسر کشور در شهریور ماه سال 82
5- برگزاری دومین المپیاد فرهنگی – ورزشی دانشگاهیان دختر دانشگاه پیام نور در مرداد ماه سال 1388 به میزبانی مرکز بیرجند با حضور 4000 نفر دانشجو
6- برگزاری همایش کشوری امام ، امت و خبرگان در خرداد ماه 1388 به میزبانی مرکز بیرجند
7- میزبانی نوزدهمین اجلاس سراسری نماز در سال 1389
8- برگزاری مسابقات بسکتبال دانشجویان دختر سال 1387
9- برگزاری مسابقات بسکتبال دانشجویان دختر سال 1391
10- برگزاری چهارمین المپیاد رباتیک دانشگاه پیام نور 1392
11- اعزام منظم اردوی راهیان نور مناطق جنگی دفاع مقدس
12- برگزاری منظم اردوهای جهادی طرح هجرت